松の枯損防止新技術に関する総合研究-3-

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概要

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論文 | ランダム

• トランス脂肪酸を取り巻く最近の動向 (オレオライフサイエンス部会企画特集 トランス脂肪酸と日本人の健康に関わる諸問題)
• オレオライフサイエンス部会企画特集 トランス脂肪酸と日本人の健康に関わる諸問題
• トランス脂肪酸問題の現状
• 加工食品中の脂肪酸に関する調査研究--マーガリン及びファットスプレッド中のトランス脂肪酸及び必須脂肪酸
• トランス脂肪酸問題の考え方

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