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概要
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- 1999-03-03
論文 | ランダム
- 包装食品の微生物変敗防止に関する研究-16-小袋詰千枚漬の微生物変敗について
- 包装食品の微生物変敗防止に関する研究-15-水ようかんの微生物変敗について
- 包装食品の微生物変敗防止に関する研究-12-燻製チキンロ-ルの軟化及び膨張現象について
- 包装食品の微生物変敗防止に関する研究-11-小袋詰ストレ-トス-プの耐熱性芽胞菌による変敗
- 包装食品の微生物変敗防止に関する研究-9-クッキ-の斑点生成に関与する微生物の分離と同定