バ-レ-種タバコの横掛け幹干乾燥法
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概要
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バーレー種タバコにおける乾燥技術の改善を図るため、横掛け幹干乾燥法の実用性について検討した。横掛け幹干乾燥法では従来のステッキ刺しの行程が不要で、吊り込み作業が容易であることから、吊り込みに要する作業時間は約20%短縮された。また、乾燥施設における幹の吊り込み本数を慣行幹干乾燥法より20%多くすることが可能であった。乾燥経過は上段の黄褐変がやや早く進行する傾向がみられたが、乾燥終了までの日数は慣行幹干乾燥法と同等であった。乾葉の品質及び香喫味は慣行幹干乾燥法と同等かやや上回った。
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