肉と肉製品の保水性と保存性に関する研究

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概要

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• 明治大学農学部の論文

明治大学農学部 | 論文

• カンキツ果実組織由来RNAの単離およびcDNAライブラリ-の構築
• 近代化のなかの村落(Rural Community in Modernization of Japan)
• 夫婦関係の地域差
• 近郊農村における農業と農村生活の構造的変化--八王子市堀ノ内部落について
• 農村における自動車普及の影響-伊賀上野近辺の農村について-

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