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塵の中の拗ね者--竜泉寺町時代の樋口一葉(近代文学への照明)
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アカザクロロフィラーゼおよびきのこ類のポリフェノールオキシダーゼの貯蔵安定性
Optical Activity of LiNH_4C_4H_4O_6・H_2O
ナスアントシアニンの熱安定性に及ぼす溶媒の影響
食物色素の熱安定性に関する基礎的考察
水溶性色素シソニンの安定性におよぼす添加物の影響(第2報) : 食塩,砂糖,酢による影響 (創立80周年記念)
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