レインズインターナショナル 西山知義--走りながら準備する精神が「牛角」を育てた--ソニー、トヨタ規模の外食メーカーを目指す (対談特集 邱永漢の「デフレで儲ける経済学」--外食産業に学ぶ「危機を逆手にとるコツ」)

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