今なぜ「雑穀」なのでしょう (特集 食がつくる「人間力」) -- (雑穀--小さな粒に大きな魅力)

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概要

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婦人之友社 | 論文

• 盛夏の食卓に たっぷりの旬菜を盛る
• 座談会 食卓を通して伝えたい文化
• 時間を生かす生活ドリル(3)鍋帽子 鶏手羽先と野菜のスープ煮 圧力鍋 豚肉のトマトソース煮込み ふつうの鍋 筑前煮 (生活特集・暮らし上手の知恵とコツ 時間のない日のとっておき。今晩は"煮もの")
• 料理 親しみやすい魚料理
• わが家の献立とお惣菜 季節の味をたっぷりと

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