青果物流通=市場再編下の地方都市中央卸売市場の位置--室蘭市・釧路市両中央卸売市場を事例に

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概要

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• 北海道大学大学院農学研究科の論文

北海道大学大学院農学研究科 | 論文

• 米流通の構造と価格形成--自主流通米価格と自由米価格の動向を中心に
• 地域農業政策の合意形成システムに関する研究
• 農業政策における誘因両立性メカニズムの考察
• 大規模小売商主導による牛肉流通組織化の新展開--乳用種牛肉を中心として
• 牛肉市場における家畜商の産地統合と機能の多角化--釧路の産地家畜商を事例として

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