水晒した微細化肉を用いた再構成マイワシ肉の製造

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概要

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論文 | ランダム

• アメリカ合衆国の栄養モニタリング制度及び第3回全国健康栄養調査(NHANES3)
• 離解処理により古紙から発生するビスフェノールA等の化学物質の分析とエストロゲン活性
• 酵母を用いたエストロゲン・アンタゴニストアッセイ系の開発と有機スズへの応用
• 酵母Two-Hybrid Systemによる簡便なエストロゲンアッセイ系の開発
• 発光細菌遺伝毒性試験法の改良と廃棄物埋立地浸出水の遺伝毒性モニタリングへの応用

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