「風の又三郎」論 (宮沢賢治童話の世界) -- (作品論)

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• 介護概論・介護技術・形態別介護技術の関係性を探る--食事介護の授業実践からの考察
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• 支援の事例--楽しく食べていただくための工夫 (特集 食事と栄養)
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• 高齢者の栄養障害はどうしたら改善できるか (特集 食事と栄養)

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