戦略-シリーズ「世界の工場 中国」 住友商事の3子会社--「弱小だから」急成長できる!
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概要
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中国福建省の商業都市・厦門の市街地から、郊外へ車で約1時間。山あいの澄んだ小川に沿う野菜畑の中に、丸々太った青首大根がびっしり植わった一角がある。住商食品の現地法人、厦門食美秀食品の直営農場だ。 ここで収穫した大根は、近くにある自社工場で浅漬けの半製品に加工。全量を日本の漬物メーカー向けに輸出している。生産を開始した昨シーズンは約1500トンを出荷。
- 2002-02-04
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