食肉製品製造のHACCPガイドラインの作成

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概要

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• 畜産技術協会の論文

畜産技術協会 | 論文

• 高品質豚肉生産を目指した多収飼料米の栽培
• 国際協力情報 パナマ牛生産性向上計画(PROMEGA):適正技術の真の定着を求めて
• 平成9年新春座談会 21世紀に向けて飛翔する畜産研究
• 生研機構における「新技術・新分野創出のための基礎研究推進事業」
• (23-2)褐毛和種(高知系) (主要家畜品種成立史)

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