特別解説 乳化技術・超微粒子化技術

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概要

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論文 | ランダム

• 人屎におけるタンパク質顆粒の存在と,微生物的屎尿処理に対する顆粒除去の効果〔廃棄物の微生物処理に関する研究-1-〕
• 人屎タンパク質顆粒と米プロテインボディの量的関係〔廃棄物の微生物処理に関する研究-3-〕
• 清酒の連続醗酵 : (第2報)清酒連続醗酵の工業化
• 清酒醸造における高濃度アルコール生成機構 : (第6報)麹菌の酵母増殖促進効果
• 黒麹amylase : (第4報) 細菌によるamylaseの失活

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