基礎素材型食品製造産業論序論(2)独断と偏見による産業比較考量私案

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概要

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日刊経済通信社 | 論文

• 酒類・加工食品業界における企業間データ交換の現状と課題--ファイネット商品流通VANの急速な進展と背景
• 情報共有インフラをめざして
• 牛乳への消費者志向
• アメリカ食品事情の裏にあるもの
• ビッグストア経営の直面する"壁"--ビッグストア9社の経営分析

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