広津と芥川 (芥川と「大正」(特集)) -- (大正作家と芥川竜之介)

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概要

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論文 | ランダム

• 小麦粉の利用に関する実験 : 貯蔵小麦粉について
• ゆで麺に対する過酸化水素添加の条件に関する研究
• 女子学生の食生活条件別の食物摂取状況およびその経年変化について
• 電子レンジの調理による食品中のビタミンC含有量の変化その1 : キャベツ
• 脂質と炭水化物の構成比が脂質代謝に及ぼす影響

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