「ラストエンペラ-」<特集>

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概要

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• 1988-02-01

論文 | ランダム

• 4種類に分類した生野菜類の栄養成分間相関と類区分間の遠近
• 老人食におけるタンパク質及びカルシウムの良質供給源としての乳豆腐(第17報)乳豆腐入り食品の試作
• 魚介類の栄養成分による分類と栄養成分間の相関性について
• クラスター分析による栄養成分に基づく野菜類の分類
• クラスター分析による女子学生の嗜好からみた飲料・菓子・果物の分類

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