人的資本理論と労働市場 (労働経済学の新潮流<特集>)

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概要

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• 仏画に癒される
• 麦酒のPlate pasteurisationに就いて(話題〔醗酵及び食糧工業に於ける防腐と殺菌〕)
• 11.麦酒のPlate pasteurisationに就て(熱殺菌 (応用) )(〔醗酵及び食糧工業に於ける防腐と殺菌〕)
• 麥酒試飲の解釈に就て(話題〔醸造製品の官能審査〕)
• 麦酒工業の発達

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