麦芽を原料の一部とした発泡性発酵酒における原料麦芽の重量割合の推定

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概要

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• 財務省関税中央分析所の論文

財務省関税中央分析所 | 論文

• アミノ態窒素の測定法の検討
• PCR-RFLP法によるいかの種判別
• DNA分析による魚類の判別
• 北朝鮮及びその周辺国のまつたけ(Tricholoma matsutake)の遺伝的多型に関する調査(続報)
• PCR-RFLP法によるフグ目の属判別

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