シリ-ズもの歴史の本 (子ども向き歴史の本<特集>)

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概要

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論文 | ランダム

• 起炎刺激によるメタロチオネイン誘導とその意義
• 人手不足時代の賃金・時短闘争 (日本の中小企業) -- (日本経済と中小企業)
• 果実の鮮度保持技術の開発と展望 (特集 青果物鮮度保持の最新技術)
• 水に関連した果実の老化とその制御
• 果実流通技術の展望(6)冷温高湿庫の原理と利用

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