果実の加工技術の変遷と展望 (特集 果実加工産業を展開する)

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概要

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• 日本園芸農業協同組合連合会の論文

日本園芸農業協同組合連合会 | 論文

• フィールドサーバの概要と果樹農業への応用 (特集 ハイテク技術を用いた果樹農業)
• 消費者の食行動と卸売市場の課題 (特集 卸売市場取引と産地の対応策)
• 新品種の栽培技術(179)渋皮剥皮に優れ大果で早生のクリ品種「ぽろたん」
• へたすきがなく品質良好な極早生の完全甘ガキ「早秋」 (特集 果樹の優良品種を展望する)
• 果樹園管理のポイント ナシ

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