味と香-多次元デ-タの解析-3-食品のテクスチャの基本特性
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概要
学会出版センタ- | 論文
- 核酸(成分)投与は免疫能を高める 核酸成分液OG-VIの静脈投与によりエンドトキシンショック, 感染症抑制などに効果
- 無脊椎動物のグルタミン酸トランスポーターの役割 視葉の特定部位に強い発現, 中枢神経系の発達および視覚情報処理に関与か?
- ニクバエにおける脱皮ホルモンの分泌と不活化作用
- 長鎖脂肪酸はどのように哺乳動物DNAポリメラーゼβを阻害するか
- 葉緑体ホスファチジルグリセロ-ルのシスおよびトランス不飽和化--包膜,チラコイド膜における経路が判明.酵素局在性の特定化が課題(今日の話題)