編集長インタビュー ダイヤモンドダイニング社長 松村厚久氏 不況期こそ個店が飛躍する
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概要
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1967年高知県生まれ。日本大学理工学部卒業後、日拓エンタープライズ入社。ディスコのマネージャーとして働く。96年独立し、エイアンドワイビューティサプライを設立。低予算で開業できると目をつけた日焼けサロンを4店経営する。2001年東京・銀座に「ヴァンパイアカフェ」をオープンさせ、飲食業に進出。02年ダイヤモンドダイニングに商号変更。
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