分煙レボリューション(第3回)1300店の実態と、神奈川「禁煙条例」の波紋
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概要
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「タバコ環境」への注目度は高まる一方。では、飲食店での対策はどうなっているのだろうか。本誌では全国1312店に喫煙対策状況に関するアンケート調査を実施し、実態を調べた。また、4月に構想が発表になった神奈川県の「禁煙条例」について、外食各社の反応を聞いた。 調査ではまず、「分煙・禁煙」の実施について尋ねた。
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