アソシエ・グルメ・クラブ(198)北海道の名店を銀座で楽しむ
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概要
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北海道ソウルフードの代表格・ジンギスカン。中でも昨年11月に銀座進出した「まつじん」の本店「松尾ジンギスカン」は創業55年の老舗で、肉をタレに漬け込んだ“味付きジンギスカン”の草分け。道内に7店舗を構え、道内一のシェアと知名度を誇る人気店だ。肉はニュージーランド産など、生後１年未満の上質ラムだけを厳選。
- 2011-05-03
論文 | ランダム
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