CASE フォション 「食の感動」回帰で若返り (特集 ブランド淘汰--顧客株主が迫る価値創造経営) -- (伝統破壊へ、生みの苦しみ)
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概要
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百貨店の1階、正面玄関前の売り場は、その店の格と個性を象徴する「店の顔」。来店客の目に最初にとまるこの一等地には、大抵の場合、欧米のファッションブランドがショップを構える。 東京・新宿にある百貨店の一等地に、5月28日、食のブランドが運営するカフェが開店した。 「フォション・パリ・ル・カフェ」。
- 2007-07-02
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