アブラナ科植物の香味形成と芥子油 (酵素とフレ-バ--2-香辛野菜のフレ-バ-形成)

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概要

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• 公益社団法人 日本農芸化学会の論文

公益社団法人 日本農芸化学会 | 論文

• 酵母リン脂質生合成系の制御機構 (生体膜脂質の分子生物学(ミニレビュ-))
• メタン醗酵について
• 麹菌の自然変異に関する研究(1)-菌の形態と変異との関係並びに変異株の形態に就て-
• Penicillin生産菌の変異に関する研究-15-
• 植物細胞オルガネラの動的性状の生化学的・分子生物学的研究

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