混合界面活性剤/水/油系の溶存状態
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概要
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Phase behavior of water-oil systems containing mixed nonionic surfactant or commercial surfactants, such as nonylphenylpoly (oxyethylene) ether, Tween 20 has been studied. In these systems, a three-phase region consisted of a water, a surfactant and an oil phases moves toward higher temperature with the decrease in a surfactant content. Accordingly, O/W-type emulsion can be inverted by not only the rise in temperature but increasing the surfactant content.<BR>The effect of added ionic surfactant on the phase behavior of a nonionic surfactant/water/oil system has been also studied. The three-phase region moves toward higher temperature and diminishes by adding a small amount of ionic surfactant to a nonionic surfactant/water/oil system. Moreover, the solubilization of water and oil in a surfactant phase is abruptly increased.
- 社団法人 日本油化学会の論文
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