エタノール水溶液の回分精留における微量不純物の挙動
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概要
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エタノール水溶液の回分精留における微量不純物の挙動を調べるために, 蒸留計算で用いられる通常の仮定と微量成分の特性を考慮した数式モデルを作成した.このモデルには, 調整に用いられるいくつかのパラメータが入っている.<BR>缶, 一般段および留出液貯槽についての物質収支から, 一連の方程式を誘導した.パーソナルコンピュータで, これらを数値的に解き, エタノールおよび微量成分の蒸留曲線を求める.<BR>計算例の結果から, 提示した方法が, 蒸留酒の製造における回分精留の解析に有用であることが示された.
- 社団法人 化学工学会の論文
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