再生コラーゲン膜固定化グルコースオキシダーゼを用いたグルコースセンサーの特性
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概要
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皮粉より調製した再生コラーゲン膜を担体とする膜状の固定化グルコースオキシダーゼを溶存酸素電極に被覆してグルコースセンサーを作成し, その特性について検討した.<BR>皮粉100mgあたり酵素使用量を2mgから10mgに順次増加することにより検量線の形状は大きく変化し, より低濃度域のグルコースの定量に有利な形の検量線が得られた.酵素使用量10mgの場合, 温度5℃でもグルコース定量に使用しうる形の検量線が得られた.45℃以上では酵素の失活の影響が大きい.酵素使用量が大で温度が低いほど, みかけの固定化酵素活性の半減期が長くなる.また, 時間<I>t</I>におけるみかけの酵素活性相対値の経時変化は (<I>E</I><SUB><I>t</I></SUB>/<I>E</I><SUB>0</SUB>) <SUB><I>app</I></SUB>= 1/ (1+<I>Kt</I><SUP>n</SUP>) で表すことができ, <I>n</I>は1.7〜2.7であった.
- 社団法人 化学工学会の論文
著者
-
権藤 晋一郎
福岡工業大学工学部 機能材料工学科
-
大崎 知恵
福岡工業大学電子材料工学科
-
森下 道男
福岡工業大学電子材料工学科
-
大崎 知恵
福岡工業大学大学院機能材料工学専攻
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大崎 知恵
福岡工業大学工学部
-
森下 道男
福岡工業大学機能材料工学科
-
大崎 知恵
福岡工業大学工学部電子材料工学科
-
森下 道男
福岡工業大学工学部電子材料工学科
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