実際的飼養条件下における子豚の蛋白質およびアミノ酸要求量の測定法

概要

論文の詳細を見る
豚における蛋白質およびアミノ酸要求量を測定するため,カリウム(K)を指標物質とする窒素出納法について,不断給飼,群飼の条件下での適用を検討した.実験1では,平均体重約50kgの12頭の雌豚を用いて,尿中の窒素とKの比(N/K)の経時変化を調べた.粗蛋白質(CP)含量が12.7%で,Kを添加してK含量が0.99%の飼料を給与し,1日のうち6回(午後2時,6時,10時,午前6時,10時および,午後2時)にわたって膀胱に尿管カテーテルを挿入して採尿した。実験2では,平均体重約53kgの12頭の雌豚に対して,CPを10〜19%含む玄米-大豆粕飼料を給与しKを指標物質とする方法で蛋白質とアミノ酸の要求量を推定した.採尿は3日間にわたって毎日午後2時〜3時に行なった.試験の結果はつぎの通りであった.1) 実験1では,尿中のN/Kは,夜に高く昼間は低くなる傾向がみられたものの,6回の採尿時刻間での有意差は認められなかった.このことは,不断給飼の条件下でKを指標物質とする方法によって窒素の蓄積率を測定する場合には,採尿時刻はほとんど影響しないことを示唆している.2) 窒素の蓄積量は飼料中のCP含量が16%までは直線的に増加したが,CP含量がそれ以上に高まっても増加しなかった.この窒素蓄積量を指標としてCPとリジンの要求量を算出すると,それぞれ,15.2%と0.76%となった.
社団法人日本畜産学会の論文

実際的飼養条件下における子豚の蛋白質およびアミノ酸要求量の測定法

スポンサーリンク

概要

著者

関連論文

スポンサーリンク