X線マイクロアナライザーによる牛の第一胃粘膜における鉄の分析
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概要
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X線マイクロアナライザー(島津EMX-SH)を用い,面,線,点分析によって牛の第一胃粘膜における鉄の存在,分布,色調との関係などを調べた.用いた材料は色調を異にする粘膜で成牛(暗褐色),1ヶ月齢(褐色)胎児(白色)から採取したものである.粘膜の色調は粘膜上皮にみられる鉄反応陽性の色素に由来すると言われるが,X線マイクロアナライザーによる測定でもそれらの色素に多量の鉄が存在することが確認された.鉄の含有量は粘膜の色調に比例し,色調の濃い成牛で最も多く,1ヶ月齢のものがそれに次ぎ,白色を呈する胎児では極めて少量であった。成牛の粘膜の表面には鉄のほか,カルシウム,カリウム,マンガン,オスミウム,燐,硫黄が検出され,そのうちオスミウムおよび燐が比較的多く見出された.しかし,オスミウムは面分析の結果粘膜の全面に亘つて強い反応がみられ,恐らく固定液に使用したオスミウム酸に由来するものと考えられる.これに反し,燐の分布は鉄の分布とほぼ一致し,鉄は燐酸鉄の型で上皮の色素中に沈着しているのではないかと推察される,粘膜における色素はメラニン反応に陰性で,その分布は上皮の角質層では大きな塊の状態で表層に付着しているが,深層になるにしたがい小さくなり,顆粒層や胚芽層では微細な顆粒として存在する.このことから他の研究者の報告と同様に鉄を含むそれらの色素は細胞や組織内で作られたものでなく,胃の内容物など外部から取り入れられたものと考えられる.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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