肉用牛飼料としての竹の利用
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概要
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肉用の育成牛（黒毛和種）を用い、成長した竹の飼料化について検討した。竹を単一の原料とする竹ペレットとイタリアンライグラス乾草を選択させても、竹ペレットに対する忌避はみられなかった。したがって、竹ペレットには嗜好性に悪影響を及ぼすような有害物質や忌避物質は含まれていないものと判断された。また、スーダングラス乾草を竹ペレットで半量置換しても、育成牛の成長に悪影響は認められなかった。以上の結果から、竹ペレットは粗飼料の部分的代替飼料として有効であることが示唆された。
- 愛媛大学農学部附属農場の論文
- 2008-09-00
愛媛大学農学部附属農場 | 論文
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