ヒト赤血球変形能に及ぼす高度不飽和脂肪酸含有リン脂質処理(in vitro)の影響
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概要
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The flow rate of human erythrocytes on microchannels was measured to evaluate their deformability when treated with soy phospholipids, hydrogenated soy phospholipids, phospholipids containing icosape-ntaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA). EPA-containing phosphatidylserine and DHA-containing phosphatidylcholine or phosphatidylethanolamine were observed to be the most effective lipid molecular species to improve the deformability of human erythrocytes, while hydrogenated phospho-lipids tended to impair deformability.
- 日本水産学会の論文
- 1995-00-00
日本水産学会 | 論文
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