食品のクッキングにおける吸水,溶出速度式の設定に関する研究

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概要

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• 広島大学生物生産学部の論文
• 1981-07-00

広島大学生物生産学部 | 論文

• コイ循環機能におよぼす背大動脈カニュレ-ションの影響
• 鶏の排卵に伴う卵胞スチグマ組織の構造的変化の知見補遺〔英文〕
• 異常卵殻の走査電子顕微鏡下の構造
• 鶏の頭部皮膚の毛細血管構築
• 鶏の卵胞スチグマ部の形態的観察,とくに排卵機構との関連において〔英文〕

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