水稲種もみの温湯消毒法
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概要
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農業による環境負荷低減が叫ばれる近年，水稲栽培技術のうち種子消毒において化学合成農薬を使用しない技術として60℃の温湯に10分間浸漬する温湯消毒法が急速に普及している。本報では，温湯消毒技術およびそのわが国における普及状況と栽培におよぼす影響について，これまで報告されている知見をまとめて紹介する。2008年におけるわが国での温湯消毒技術の普及率は約10％（17ha）と推定された。60℃，10分という処理条件で，ほとんどの水稲種子伝染性病虫害の防除に効果があることが示されている。しかし，温湯消毒法では，吸水を２時間以上行った種子，貯蔵期間の長い種子，発芽率の低いロットの種子，ジャポニカ品種およびインディカ品種とも一部の品種で発芽率の低下が報告されている。また，発芽率には影響がなくとも出芽率には影響をおよぼすケースもあり，遺伝的に多様な品種に処理する場合は，注意が必要である。その一方で発芽・出芽促進効果もみられ，種子のフィールドパフォーマンスを高める技術として発展する可能性を十分秘めている。大型の処理装置の開発も進み，廃液処理が不要である本技術は，今後国内での普及が予想されるほか，海外への普及も期待される。 Recently, the negative environmental impact of agriculture has become a problem. For seed disinfection. of rice, hot water treatment (HWT), which only involves the soaking of seeds in hot water (60℃)for. ten minutes prior to sowing, is a technology that does not use agricultural chemicals and is rapidly. spreading in Japan. In this report, findings to date on the use and prevalence and the effect of HWT in. paddy rice cultivation are presented and discussed. The current prevalence of HWT in paddy rice. cultivation in Japan in 2008 was estimated to be about 10% (17ha). To control most seed-borne pathogens. of rice, soaking seeds in 60℃ water for ten minutes has been shown to be effective. However, a decrease. in the rate of germination caused by HWT is reported when seeds are soaked for two hours or longer,. when it is applied for seeds stored for a long period, when a seed lot with a low germination rate were. used, or when the seed of some cultivars of both Japonica and Indica were used. On the other hand, HWT. does increase germination rates of some cultivars were increased by HWT. Therefore, such stimulatory. effects of HWT offer great hope for enhancing seed performance. It is expected that other countries will. adopt HWT in the future.
- 2011-03-25
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