幼稚園における給食を楽しむための食育実践

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概要

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• 2010-03-31

論文 | ランダム

• 食品の異臭 食品安全研究部会での「食品の異臭」に関する取り組み概要
• 異臭測定について
• 異臭を呈した豚肉からP-クレゾールを検出した事例について
• 投稿 Fusobacteriumを原因とするチルドハンバーグの異臭苦情について
• 重度心身障害児(者)への口腔ケアで,病棟から異臭が消えた (特集2 身体の「心地良さ」を変化のきっかけに)

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