船舶の冷房及び冷凍設備
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概要
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船における居住性をよくするためには,冷房及び冷凍設備はかくことができないものである.これには船室の通風,食品の冷藏ないし冷凍などが含まれる.なお貨物船には食品輸送のため,冷凍,冷藏専門のものもある.捕鯨船團に加はるものなどはその著しい例である.これらは船中という特殊性から,いかなる設備を有しており,いかなる點に問題を持つているものであらうか.今後の發逹の方向とあわせて考察してみよう.
- 誠文堂新光社,東京大学生産技術研究所,Institute of Industrial Science, the University of Tokyoの論文