大村しげの「おばんざい」を支えた台所と台所道具 : ―生活技術と社会技術のはざまに―

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概要

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• 国立民族学博物館の論文
• 2007-03-26

国立民族学博物館 | 論文

• 地球環境問題をどうとらえるか : 人類学の可能性
• ミュージアム・ショップの考現学
• トーマ・ターシャ : エチオピアの遊びの世界
• 吉田集而著『東方アジアの酒の起源』
• ラオスの機織り

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