食中毒事例から分離された好塩細菌の蛋白分解作用について
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概要
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A series of investigations into the proteolytic activity of 14 strains isolated from food poisoning incidents were carried out. Used bacteria were Pseudomonas sp. pr. ichthyodermis MP 1 to 6 (HAYASHI a.o. 1957), FP 1 and 2 (HAYASHI a.o. 1959), OP 101 to 1
- 長崎大学風土病研究所の論文
- 1961-09-23
長崎大学風土病研究所 | 論文
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