F-25 業務用厨房機器から発生する各種負荷が作業環境に及ぼす影響評価 : その5 局所排気システムにおける熱除去効果の検討
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概要
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The urpose of this study is to obtain the basic data to design the most suitable air ventilation system. In this paper, we examine the heat removal effect of the local exhaust system which is one of the effective exhaust systems for the electrification commercial kitchens. As the results, we clarified that the heat removal rate is so high when exhaust side and load side of the air ventilation system are close. In addition, when the exhaust volume is same, the heat removal effect is more valid with larger exhaust wind velocity.
- 社団法人空気調和・衛生工学会の論文
- 2004-08-20
著者
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