F-23 業務用電化厨房の排気システムに関するCFD解析 : その1 予測精度の検証およびトップフード型排気システムの解析
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概要
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In this paper, each surface temperature was measured under the thermally steady state condition, to fix a boundary condition for the CFD analysis. The CFD analysis was carried out by using the boundary condition, and the accuracy of the calculations was verified by the air velocity and temperature measurements. The exhaust efficiency and the indoor thermal environment of the top hood exhaust system with a wall were examined. As the result, the number of wall surfaces influenced the extraction of sensible heat. In addition, the distributions of airflow, temperature and absolute humidity were close to the wall side.
- 社団法人空気調和・衛生工学会の論文
- 2004-08-20
著者
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