C-24 業務用厨房のエネルギー消費と作業環境に関する研究 : その4 各種調理機器の使われ方とエネルギー消費量の分析

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概要

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• 社団法人空気調和・衛生工学会の論文
• 1997-07-20

著者

• 村川 三郎

  広島大学

• 越川 康夫

  広島大学大学院工学研究科

• 西名 大作

  広島大学

• 篠原 道正

  広島工業大学

• 清田 誠良

  広島工業大学工学部

• 成田 健一

  日本工業大学

• 伊藤 博幸

  広島大学

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