講演5 : 脚気に勝利したビタミン : 高木兼寛が脚気栄養説のために用いた研究方法(『主役はやはりビタミン?!』-知って得するビタミンの新知識-,公益社団法人ビタミン・バイオファクター協会平成23年度「ビタミンの日」記念講演会)

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概要

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• 2012-02-25

著者

• 松田 誠

  東京慈恵医科大学医化学教室

• 松田 誠

  東京慈恵会医科大学

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