植物油脂中の非メチレン中断型不飽和脂肪酸 : 生理作用、構造解析および代謝

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る

• The physiological effects of dietary non-methylene interrupted polyenoic fatty acids (NMIFAs) are reviewed. NMIFAs are constituents of lipids from some lower animals and some plants. Several investigators have been reported beneficial effects of dietary NMIFA-containing oils. This review also covers analytical methods and possible metabolic fate of dietary NMIFAs.

• 福山大学の論文

著者

• 田中 保

  福山大学工学部

• 田中 保

  福山大学工学部応用生物科学科

関連論文

• リン脂質の機能と分子種の多様性の意義は? : グリセロ型活性脂質の疎水鎖に求められる構造
• 植物油脂中の非メチレン中断型不飽和脂肪酸 : 生理作用、構造解析および代謝

スポンサーリンク