北陸地方山村におけるビタミンCの公衆衛生学的研究 第4編 冬期間生鮮貯蔵野菜並びに漬物中のV.C含有量の変化,及びカルシウム等による変化防止効果について

スポンサーリンク

概要

金沢大学 | 論文

もっと見る

スポンサーリンク