鑵詰肉類ノ腐敗鑑別法ニ就テ
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
著者ハ化學的見地ヨリ鑵詰肉類腐敗鑑別ノ標準ハ「アムニア、總窒素、酸度、硫化水素等ノ有無或ハ多少ノミニ據ルコト能ハサルモ肉中ノ「アムモニア」ト總窒素トヲ同時ニ定量シテ總窒素百ニ對スル「アムニア量ヲ求メ其量約一・三以下ニアルヲ常態トシ一・三以上ニアルヲ變態トスト論定シ且ツ肉中ノ「アムモニア定性試驗ニハ一般ニ賞用セラル、エーベル試藥ヨリモ寧ロ鋭敏ナル「クルクミン紙ヲ優レリトセリ
- 1910-10-26
論文 | ランダム
- INTERVIEW ルイス・フルラン ブラジル・フーズ共同会長 (中国、インドの次はここだ! 踊る! ブラジル) -- (消費大国を攻め落とせ--ブラジル現地リポート 目覚めた南米の大国、2億人の巨大需要)
- 消費大国を攻め落とせ--ブラジル現地リポート 目覚めた南米の大国、2億人の巨大需要 (中国、インドの次はここだ! 踊る! ブラジル)
- 9431 Carlo Scarpa研究2009 : 1969年付近の陰影に関する設計意図とその反映-(2)(作家論:作品論(1),建築歴史・意匠)
- 5580 生活サービスの実態により定義される「平成の大合併」の合併タイプ : 人口減少と市町村合併に伴う生活圏域と生活サービス手法の再編 その1(現代の地域居住性,建築計画I)
- 平成の大合併と山村の再編成--中央日本を事例として