鑵詰肉類ノ腐敗鑑別法ニ就テ
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
著者ハ化學的見地ヨリ鑵詰肉類腐敗鑑別ノ標準ハ「アムニア、總窒素、酸度、硫化水素等ノ有無或ハ多少ノミニ據ルコト能ハサルモ肉中ノ「アムモニア」ト總窒素トヲ同時ニ定量シテ總窒素百ニ對スル「アムニア量ヲ求メ其量約一・三以下ニアルヲ常態トシ一・三以上ニアルヲ變態トスト論定シ且ツ肉中ノ「アムモニア定性試驗ニハ一般ニ賞用セラル、エーベル試藥ヨリモ寧ロ鋭敏ナル「クルクミン紙ヲ優レリトセリ
- 1910-10-26
論文 | ランダム
- ESDの理念にもとづく道徳教育 (特集 「道徳の時間」の改革・充実を図る) -- (「道徳の時間」の改革・充実を図る--中学校)
- 雪結晶の万華鏡づくり
- 転がりすべり接触による半無限体内部き裂と介在物または空孔の干渉効果
- 1-IV-3 不可逆阻害剤となる基質アナログを用いたタイプ2イソペンテニル二リン酸イソメラーゼの反応機構解析(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
- 28aEB-6 JavaFXによる物理学実験補助教材の作製(28aEB 物理教育,領域13(物理教育,物理学史,環境物理))