中性デタージェント法によるアルファルファの栄養価と自由採食量の評価

概要

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めん羊による自由採食下での消化試験を行って調べたアルファルファ(57点)を用い,細胞壁物質(CW)と細胞内容物(CC)と栄養価や自由採食量との関係を検討した。CWの含量とその消化率および含量と可消化量との間には1番草と再生草で異なる関係のあることがわかった。不消化CW含量と可消化乾物含量(DDM)との間には1番草,再生草ともに-0.92以上の高い相関係数と近似した回帰式が得られた。CW排泄量と自由採食量との間にはr=0.27(p<0.05)と有意な相関はあったが,寄与率は7%と小さく,飽食時のCW排泄量はおよそ18g/kg^<0.75>であった。CCの含量(X:%)と可消化量(Y:%)との間にはY=-13.0+0.96X(r=0.97,p<0.01)の回帰式が得られた。CC排泄量と自由採食量の関係から,CCの真の消化率は96%,内因性および微生物態物質の排泄量は平均10.0g/kg^<0.75>で,乾物摂取量の12.6%に相当した。可消化CW 1gは3.73 kcal,可消化CC 1gは4.32 kcalで,これらの可消化エネルギーに対する相対重要度は,それぞれ,20と80%であった。アルファルファのDDMは不消化CW含量と可消化CC含量によって規制されるが,自由採食量と強い関係を示す化学成分,消化率はみられなかった。
日本草地学会の論文
1986-07-31