1. 水のコンピュータシミュレーション(セミナー : 生物・食品と水)
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概要
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We report polyamorphism of supercooled bulk water and water in confined geometry. Anomalous behaviors of water in supercooled state are accounted for in terms of a liquid-liquid phase transition and the associated second critical point. It is found that water confined in two planar hydrophobic walls separated by less than 1 nm shows novel crystalline and amorphous structures. It is also shown that a urea molecule does not act as a structure breaker of water structure in dilute solution and that urea molecules aggregate to a significant extent in higher concentration.
- 低温生物工学会の論文
- 2002-07-30
著者
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