菌糸塊中の物質移動〔ノート〕
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概要
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菌糸塊中への酸素移動を酸素摂取がミカエリス・メンテン型の速度式に従うとした普遍的モデルを用いて再検討している. パラメーターβ(K_M/C^^-, 飽和定数と溶液中の酸素濃度に対する比)の0.01から100に至る種種の値について拡散方程式の数値解を求めている. βが0.01以下の場合は矢野らの提唱した限界半径の概念が有効であり, βが0.01から1.0の間で酸素摂取についての菌糸塊の有効係数はβの変化に敏感であること, ならびに著者の得た厳密解の有用性について論述している.
- 公益社団法人日本生物工学会の論文
- 1975-06-25