炭化水素醗酵におけるn-Alkaneミクロエマルジョンの電子顕微鏡による観察

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概要

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• 最近の数年間に炭化水素の細胞内取り込みに関して, かなりの研究がなされて来たが, 1μm以下の直径の粒子が無視されている炭化水素粒子分布についての研究には再考の余地がある。非水性物質の乳化には機械的攪拌により生ずる10〜100μmの直径をもつmicroemulsionと更に微細粒子に分散したmicroemulsion(直径0.01〜0.5μm)について, それぞれの生成機構, またその安定性にはかなりの論議がなされている。この論文ではCandida tropicalisをn-hexadecaneで培養する場合のエマルジョンの状況について, freeze etching法による電子顕微鏡観察を行なった。観察試料は1%(v/v)n-hexadecaneを基質とする倍地で, 基質が充分培地中に残存する対数増殖中の細胞を選んだ。攪拌により生ずるmacroemulsionは細胞との直接接触は認められず, 0.1〜1.0μmの微小滴が細胞周辺を囲んでいるのが見られる。グルコースを単一炭素源とする培養では, この微小滴は見られない。また, ethanol-butanol-chloroform混液で炭化水素培養細胞を洗えばこの微小滴は消える。恐らくmicroemulsion酵母の生産する表面活性剤により作られ, 保持され, 細胞内へ吸収されるのであろう。細胞上にこの微小滴附着点も存在することも考えられる。しかし, 炭化水素の細胞内蓄積は認められない。

• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1975-04-25

著者

• FIECHTER A.

  Institute for Biotechnology, ETH-Hoenggerberg HPT

• Fiechter A.

  Institute For Biotechnology Eth-hoenggerberg Hpt

• Fiechter A.

  Institute Of Microbiology Swiss Federal Institute Of Technology (eth)

• Einsele A.

  Institute of Microbiology, Swiss Federal Institute of Technology (ETH)

• Schneider H.

  Institute of Microbiology, Swiss Federal Institute of Technology (ETH)

• Einsele A.

  Institute Of Microbiology Swiss Federal Institute Of Technology (eth)

• Schneider H.

  Institute Of Microbiology Swiss Federal Institute Of Technology (eth)

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